Malzemeler:

• 250 gram Ola Dirsek Makarnası
• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 250 gram mantar ( dilimlenmiş)
• 1 büyük soğan (doğranmış)
• 3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayın)
• Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Yapılışı:

1. Öncelikle Ola Dirsek Makarnayı tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
2. Geniş bir tavada tereyağı veya zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
3. Soğanlar kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
4. Ardından tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve suyunu çekene ve tavuklar kızarıncaya kadar pişirin.
5. Pişen tavuklara dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayana kadar soteleyin.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ardından tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve biraz kaynatın.
7. Bir fırın tepsisine haşlanmış Ola Dirsek Makarnasını yayın.
8. Üzerine tavuklu mantarlı karışımı dökün ve karıştırın.
9. Rendelenmiş kaşar peynirini makarnanın üzerine serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
11. Fırından çıkarıp, üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

Bu lezzetli ve doyurucu yemek, Ola Dirsek Makarnası ile hazırlanan nefis bir fırın tavuk tarifidir. Afiyet olsun!